Evelisse Capó, Farmacista, DipACLM

La dottoressa Evelisse Capó è dottore in Farmacia e professionista certificata in Medicina dello Stile di Vita, con una vasta esperienza nell'educazione alla salute e alla nutrizione. Originaria di Bayamón, Porto Rico, ha conseguito la laurea in Farmacia presso l'Università delle Scienze di Philadelphia. Avendo constatato i limiti dei trattamenti convenzionali nella gestione delle malattie croniche, la dottoressa Capó ha proseguito la sua formazione nell'ambito della nutrizione a base vegetale e del coaching sanitario. 

In qualità di Direttore Esecutivo dei Programmi Spagnoli e dei Contenuti Culinari per il T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies, porta la sua esperienza ad un pubblico globale. È anche certificata per insegnare programmi dal Physicians Committee for Responsible Medicine. La dottoressa Capó ha conseguito una Certificazione Professionale a base vegetale presso la Rouxbe Cooking School e si è laureata presso il T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies' eCornell Plant-Based Nutrition Certificate. 

La missione della dottoressa Capó è quella di educare gli operatori sanitari sul potere dell'alimentazione a base vegetale per prevenire e contrastare le malattie croniche, comprese quelle cardiovascolari. Combina il suo background clinico con strategie dietetiche pratiche, rendendola una voce credibile e autorevole nel campo della salute a base vegetale. 

Rivelazioni dell'oratore:
Finanziarie: Evelisse Capó-Hernandez ha rapporti di lavoro con il T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies e The Food Pharmacy. Riceve un onorario per le conferenze da PESI,Inc. Non ha relazioni finanziarie rilevanti con organizzazioni non ammissibili.
Non finanziario: Evelisse Capó-Hernandez non ha relazioni non finanziarie rilevanti.